Baby shopping list

這是我之前在網路上找到, 重新整理出來的shopping list for新手媽媽, 大家可以參考看看......

要下載, 點這裡 http://spreadsheets.google.com/pub?key=pJQwYOPeOVTaBYnmIDW2wQQ&output=pdf&gid=0

班比和新歡排排座

最近班比愛上新歡 - 裝狗的熊, 就是最旁邊那隻咖啡色的,明明是隻熊, 但是卻帶著狗帽和寫"狗"的牌子 (是爸鼻在Starbucks買的), 班比和新歡與舊愛 (中間那隻藍色的熊) 並座於客廳留影...... 還故意瞇瞇眼, 想勾引人歐!!!

Super Mum 之 葡萄汁

這是我的新歡 "Super Mum" 超級媽媽, 話說在Ellen加喝道超好喝糙米植物奶, 興起了我自己做的念頭, 原來Ellen提供我一台貴夫人, 但是不滿足的我一直想買Vita, 又礙於太貴, 所以一直下不了手, 直到Ellen推薦我這台Super Mum, 只要3990 (Vita 1/5的價錢) , 所以我就衝去HOLA敗了一台...簡直超好用, 外型很像Vita, 試用過後, 馬力很足,植物奶可以打很綿密, 又可打冰沙和各式乾粉, 他還有濾網, 早上忍不住試用一翻濾網 (把新鮮巨峰葡萄給打汁了).......超好用, 不用去皮去子, 喝起來口感很好, 很純, 不會沙沙的.......

• 品名: Super Mum 果汁機
• 試用範圍: 果汁, 糙米漿, 豆漿, 冰沙, 各試乾粉
• 評價: 5顆星
• Kitty's comments:
  材質, 馬力, 造型都很好, 可以媲美Vita (可能塑膠比不上Vita), 耐用度待考驗 , 除此之外, 以他的價為而言, 個人覺得超滿意的
• 葡萄汁做法:
  1. 葡萄洗淨 (不用去籽去皮)
  2. 加入開水打勻

涼拌珊瑚草

其實我沒吃鍋珊瑚草, 只聽過米大師說很營養, 之前剛好聽Ellen說想吃這道菜, 在網路尚無一發現食譜, 又在南寮看到新鮮現採珊瑚草, 就買試試, 結果蠻成功的, 雖然聽說膠質很多, 但是吃起來卻不會黏黏的反倒是脆脆的, 不知為甚麼???

• 菜名: 涼拌珊瑚草
• 材料: 珊瑚草,洋蔥, 小黃瓜, 檸檬汁, 醬油膏, 糖
• 做法:
  1. 珊瑚草洗淨泡一下冰開水 (因為要涼拌, 所以我都用開水處理)
  2. 洋蔥切絲, 過冷水3次, 泡一下冰開水
  3. 小黃瓜切絲, 用鹽巴醃一下, 去水
  4. 將所以材料瀝乾, 拌入檸檬汁, 醬油膏, 糖 (口味可以自己調整, 我喜歡酸, 所以就加了2顆檸檬)

文蛤蒸蛋

這是周末午餐的其中一道菜, 之前在一家日本料理店吃到到道菜, 驚為天人, 不愛吃蒸蛋的我, 對他念念不忘, 是每次去吃必點料理, 本想問老闆怎麼做, 但是他一直不肯透露, 久了就忘了這件事, 直到有一天, 買了一本新食譜 "大家都愛蛋料理" , 居然有這一道菜, 心血來潮到南寮採購一翻, 試吃之下, 真是美味, 蛤的鮮甜湯汁, 混著柴魚和蛋的味道, 合成一體, 真是美妙, 班比本來不吃蒸蛋的, 連哄帶騙的吃完第一口, 就眼睛為之一亮, 一直喊 "要".......大家一定要試歐

• 菜名: 文蛤蒸蛋
• 材料: 大文蛤2顆, 柴魚高湯200cc, 蛋2顆, 鹽
• 做法:
  1. 柴魚高湯: 水煮滾, 放入柴魚續煮2-3分鐘, 過濾後放涼備用
  2. 將文蛤放入盤中 (淺一點的, 讓蛋汁到下去文蛤可以露出來較佳, 不然等等文蛤不好開)
  3. 蛋打勻, 加入柴魚高湯, 用濾網過篩, 淋到放文蛤的盤中
  4. 用大同電鍋 (外鍋1.5杯水), 蒸熟 (文蛤一開就差不多了, 不要過熟, 會老掉, 不放心蛋的話, 用筷子插下去, 沒沾蛋液, 就試ok了)

週末午餐

Kitty版"炒肉絲"

這次傳說中的楊家炒肉絲, 因為Kitty太愛吃這道, 高中時期每天便當都會有這樣菜, 高中同學都說這是楊家炒肉絲, 我有改良過, 加入蔥花, 蒜和洋蔥, 因為以前不吃辛香料, 所以媽媽都是單炒肉絲, 感覺家了辛香料味道會豐富一點, 和大家分享 (懷念這道菜的高中同學們, 可以自己try一下歐)

• 菜名:Kitty版"炒肉絲"
• 材料: 豬小里肌肉, 蔥, 蒜, 洋蔥, 醬油, 糖, 太白粉, 米酒
• 做法:
  1. 小里肌肉切絲 (越細口感越嫩歐), 用醬油, 糖, 酒, 太白粉, 橄欖油醃漬一下
  2. 蔥, 蒜, 洋蔥下鍋爆香
  3. 扮入肉絲炒熟即可 (記住不要加水歐, 不然會糊糊的)

蒜泥蚵仔

這也是看型男大主廚學的, 做法超簡單, 其實我也不吃蚵仔, 但是因為含有豐富的鋅, 幫助長頭髮, 所以就想說吃吃看, 沒想到像果不錯, Ellen都說看起來很高級, 嘿嘿嘿.........

吃起來QQ滑滑的, 搭上蒜泥將超讚的(算一定要生的, 才有嗆味), 推薦給喜歡海鮮的朋友

• 菜名: 蒜泥蚵仔
• 材料: 蚵仔, 香菜, 蒜泥, 醬油膏, 醬油, 糖, 香油, 太白粉, 地瓜粉, 米酒
• 做法:
  1. 蚵仔洗淨, 用少許米酒醃一下, 瀝乾備用
  2. 新鮮大蒜打成泥
  3. 香菜切末(一半盛盤底, 一半調醬汁)
  4. 醬汁: 蒜泥2T, 醬油膏1T, 醬油1T, 糖少許, 香油少許, 香菜適量
  5. 太白粉, 地瓜粉以1:2和勻, 蚵仔放在篩子裡面, 將粉慢慢灑入(邊灑邊搖篩子), 這樣就不過噁噁糊糊的, 記住不要一次下太多蚵仔, 會糊糊的 (我有一次就太貪心, 導致恐怖的下場...像鼻涕般的蚵仔就出現了)
  6. 煮一鍋滾水, 熄火, 將蚵仔一顆一顆泡入鍋中, 蓋鍋子, 3-5分熟了就可撈起, 這道菜是涼拌, 所以可以放一下

Kitty版"炒五絲"

這一道菜是看型男大主廚, 林葉亭有一次做的私房菜, 材料有點出入(黑木耳好像是阿基師建議加基的), 我沒有加肉末(因為沒買材料), 索性就做成素的, 像黑木耳, 甜豆其實是我一輩子都不想買的材料(因為本人不愛吃), 但是這鍋做法, 很甜, 很好吃, 把蔬菜的甜味都釋放出來, 配上香香的豆干, 更是美味.........

因為Nanny說班比愛吃甜豆, 我想說試試看, 沒想到大小班都超捧場的, 營養豐富, 班比中午吃過一次, 晚上再看到炒好上桌就直喊 "要" , 家中有小朋友的,可以試試看,

• 菜名: 炒五絲
• 材料: 紅蘿蔔, 黑木耳, 豆干, 甜豆, 洋蔥, 蒜末, 醬油, 糖, 香油, 胡椒粉
• 做法:
  1. 所有材料切絲備用
  2. 豆乾先爆香, 盛起
  3. 洋蔥炒軟, 加入蒜末爆香, 加入紅蘿蔔, 黑木耳, 豆干, 甜豆續炒至軟
  4. 加入2大匙醬油, 少許糖調味, 起鍋前淋上少許醬油, 即可上桌

班比的製作物

終於完成班比的製作物了, 可能是職業病作祟吧.........一做起製作物就欲罷不能, 本來只是想幫他拍個週歲紀念照, 因為選了超多張, 所以又送了水晶鎮和放大相片, 因為有美美照片, 索性連部落格都改版, 後來看到Cindy做的桌曆, 覺得很不錯, 於是也仿效他, 後來又想到Andy的小卡很可愛, 就拜託Alice幫忙設計年曆小卡, 本來是打算和大家分享班比週歲順便在年底發送給大家, 沒想到因為照片Delay, 硬是拖到3月才都完成, 還被笑說是農曆年的年曆啦!其實接下來還有好多想做的東西, 等kitty媽咪慢慢survey........大家敬請期待!

班比製作物清單:

• 沙龍照相本 (by 皮可米)
• 水晶鎮 (by 皮可米, 隨沙龍照附贈的)
• 光碟 (by 皮可米, 隨沙龍照附贈的, 但是我想光雕機應該可以做出類似效果)
• 年曆小卡 (by 合勤首席設計師Alice姨設計的歐)
• 桌曆 (by 銀箭線上)

這就是傳說中的沙龍照相本, 走極簡風, 皮可米攝影照的, 沒有過多的美工修飾, 個人很喜歡這種簡單又自然的感覺, 大家笑說等班比結婚, 要把這本放在他婚紗照旁邊...... http://www.picme.com.tw/


這是水晶鎮, 本來覺得應該有點俗, 但是反正是送的, 就加減用, 沒想到效果出奇的好, 還蠻有質感的, 尤其在燈光下更美, 聽說市價要1000多元哩, 真是有賺到的感覺


這就是Alice阿一幫班比設計的美美年曆小卡, 歡迎索取歐 (因為minimizedorder是200張)



這是桌曆, 在銀箭線上做的, 蠻方便的, 可以upload圖片, 然後就會宅配到府, 記得買點數歐, 這樣比較便宜...
http://www.photofast.com.tw/

班比的第一次之鶯歌老街

• 時間: 3月的第一天, Sat. , 採完草莓後
• 天氣: 晴
• 地點: 鶯歌陶瓷老街(本想去三峽, 但是call out小G叔叔, 最後推薦鶯歌)
• 人物: 男主角: 小班比, 配角: 爸鼻, 媽咪

採完草莓後, 才1:30, 時間尚早, 班比精神不錯, 媽咪與還有玩興, 所以決定往北移動, 靈機一動, call out小G, 想詢問三峽哪裡好玩 (因為小G叔叔常去歐), 但是最後還是覺得鶯歌是合班比, 所以往鶯歌移動, 假日的鶯歌只能用人山人海來形容, 光是停車位就繞了許久, 好在命帶停車格, 在市區街上找到車位, 班比就坐上推車, 往老街移動, 一開始就決定先塞個食物給班比, 以免他吵鬧, 所以買了看到雞蛋糕, 這招果然奏效, 任媽咪狂逛狂買----看我的戰利品照片就了了, 他安靜了半個鐘頭, 後來看到街頭有人演奏, 覺得氣氛不錯, 想停下來聽聽, 但是班比卻不捧場, (果然台客是不聽古典樂的), 最後在班比想睡的吵鬧聲中草草結束鶯歌之旅

媽咪只花了NT 500圓就買了一推瓷器, 有杯子, 碟子, 盤子, 砂鍋.......爸鼻笑我試vivi上身, 殺紅了眼, 其實真是好買說, 下次有時間還要慢慢買一翻....嘿嘿嘿!!戰利品詳見下圖

PS. 小插曲: 晚上和龜姨通電話, 才發現下午他也在鶯歌, 還跟龜爸說和新竹夫婦去過老街,但是只能輸我們有緣無分啦, 無法相見歡!

班比的第一次之"採草莓"

• 時間: 3月的第一天, Sat. , 班比在車上小睡過的午後
• 天氣: 晴
• 地點: 關西草莓園 (因為大湖有點遠, 所以就近選了關西)
• 人物: 男主角: 小班比, 配角: 爸鼻, 媽咪

好不容易, 天氣終於放晴, 從過年冷到現在, 今天算是第一個晴天且風不大的weekend, 加上班比最近迷上天線寶寶"採草莓", 但是他總是沒耐心看到採草莓的部分, 因為天線寶寶一消失他就要replay, 想說趁機讓他知道甚麼叫採草莓(這樣我就不用一直replay了), 就這樣, 決定帶班比去採草莓.

因為出發時已經是11:30了, 所以決定就近去關西, 因為記得以前有去亞森農場, 附近有很多草莓園, 班比趁機在車上小睡一番, 所以下車時精神飽滿, 進到草莓園, 班比迫不及待的拔草莓(正確說來是捏到爆汁.....) , 又買了一隻"草莓聖火"(聖火是Ivy姨取的啦)可說是滿載而歸....

晚上回到家, 吃了好多草莓, 吃得不過癮, 還要整碗豪邁的一飲而盡......

PS. 小插曲: 星期一到nanny家看書時, 看到書上的草莓, 班比不斷的嚷嚷著要吃, nanny哪來的草莓啊, 小班比還因此摔書大哭, 真是該打屁屁!!!

班比吃草莓動畫版來瞜!!

班比南寮騎車記

• 時間: 3月的第二天, Sun. , 午後
• 天氣: 晴, 起風了
• 地點: 南寮自行車步道
• 人物: 男主角: 小班比, 配角: 爸鼻, 媽咪

本來想帶班比去台中科博館的, 因為vivi姨剛好在台中, 可以順道去拜訪他的, 但是早上打完預防針, 醫生交代不要太勞累, 要多休息, 所以只好打消念頭, 到了下午, 見天氣衣就晴朗, 實在忍不住不出去, 所以決定往南寮移動, 本來只帶著班比的腳踏車想讓他騎騎就好, 但是看到路上告是新奇的自行車, 不禁讓人想試試看, 所以爸鼻就跑去租了適合我們一家三口的車種 (爸鼻打頭陣, 班比坐中見的籃子, 媽咪墊後) , 一路騎到海景公園, 一小段路, 爸鼻已經氣喘呼呼, (因為媽咪不會騎車, 所以平衡都靠爸鼻, 又遇上旁人一直呼嘯超車而過, 媽咪不時緊張的大叫), 班比似乎意猶未盡, 不想下車, 只好在小騎一會兒

後來去況了魚市場, 本來不打算買的, 因為人多超擠的, 但是看到新鮮吻仔魚和海菜就忍不住下手了, 還買了花枝和鮭魚肚, 超鮮美的, 又試在媽咪狂買中結束了南寮之旅, 這兩天真是有玩又有買, 超充實的.

PS. 小插曲: 因為班比這兩天玩太瘋, 又加上打預防針, 所以禮拜一到nanny家很難搞, 瘋瘋癲癲的, 所以下次不要跑這麼多地方, 要收斂一下了...

超美味花枝和吻仔魚海菜砂鍋(鶯歌買的那鍋歐, 超保溫超好用低)在這裡, 班比癡癡的在廚房外等吃中.......

叫我agent "B"

爸鼻又來教班比搞笑了, 把手機的藍芽耳機放到班比的耳朵, 自以為是FBI........, 班比學的可真快, 馬上換邊耳朵試試看, 特寫鏡頭中, 瘀青的臉頰還清晰可見 (最近班比超常跌倒的, 打預防針時順便告訴醫生, 醫生說他是"眼高手低", 要小心看著......), 叫我agent "B"啦 !!!!!!